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Description

RECHERCHE ASSOCIE.E

Lieu : Indre-et-Loire
37370 Saint Aubin le Dépeint
Surface disponible :
97 ha
Productions souhaitées :
Arboriculture, maraichage,
céréales et oléagineux, bovin
allaitant et transformation en AB

AUJOURD'HUI
Notre exploitation se trouve à Saint Aubin le Dépeint, à une
cinquantaine de kilomètres au Nord de Tours, à la limite entre les départements de l’Indre et Loire et de la Sarthe. Elle s’étend sur 97 ha, certifiés. En 1 963, nos parents achètent cette ferme de 26 hectares, qu’ils exploitent sans produits chimiques, avec quelques
vaches, chèvres, une petite surface de pommiers, un peu de vigne, du maraîchage et quelques volailles. Face à la demande croissante en pomme, le frère ainé, Martial reprend en 1 978 l’exploitation d’un oncle à Saint-Pierre-de Chevillé (Sarthe), commune voisine. Nous fondons un GAEC et le deuxième frère, Eric, prend la suite du père. Et depuis le départ de notre père Lucien, en 1 992, nous sommes
seuls aux commandes. Nous reprenons d’anciens vergers, et en plantons de nouveaux, faisant ainsi passer le domaine familial de 26 hectares à près de 1 00 aujourd’hui (dont 1 4 hectares en
pommiers).

Les activités sont variées : arboriculture (plantation et entretien des vergers et du matériel, cueillette, (conditionnement), maraîchage,
production de céréales et oléagineux, élevage bovin allaitant, transformation à façon (jus, ratatouilles, vinaigres, coulis, confitures...), ventes sur les marchés (de Tours et de Paris). Nous travaillons avec 9 à 1 3 équivalents temps pleins sur l’exploitation et sur les marchés ! Les productions sont écoulées en circuits courts via différents canaux : magasins bio, Amap, Ruches, Val Bio Centre
et Bio Loire Océan (2 groupements de producteurs régionaux) et aussi sur rendez-vous en semaine sur le lieu de stockage.

DEMAIN
L’heure de la retraite est venue pour Martial, le frère aîné. Par
conséquent, Eric recherche un nouveau collaborateur, et pourquoi pas un nouvel associé. Pas de date arrêtée pour le moment, mais Eric est d’ores et déjà prêt à étudier toutes les possibilités ! Si vous avez envie de rejoindre ce passionné de travail, n’hésitez pas à le contacter par mail ou téléphone.

→ Pour plus d'informations, contacter Eric REFOUR.
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Coordonnées, demande d'infos

Eric REFOUR
Er.gaec2s@gmail.com
02 47 29 25 31
06 22 62 33 14
97 ha - Recherche associé.e AB

Résumé

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