Objectif(s) du groupe :

• Améliorer la culture et la sélection des céréales populations.
• Expérimenter des itinéraires techniques et de nouvelles variétés.

Pour en savoir plus...

• Quelle(s) est(sont) le(s) type(s) de production(s) concernée(s) ? grandes cultures de variétés populations et paysannes.

• Qui y participe ? groupe composé de paysans-meuniers, paysan.ne.s-boulanger.e.s et boulanger.e.s. Ouvert à ceux étant déjà installés.

• Comment se réunit-il ? il se réunit régulièrement et fait des bilans trimestriel.

• Que fait-il ? il y a plusieurs temps forts : semis, observation au printemps, récolte puis tests en boulangerie.

Financeurs du groupe :

CONTACT

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02 54 43 32 94