Une initiative locale qui pourrait faire école ailleurs en région Centre : en Indre-et-Loire, un groupe de consommateurs, réunis au sein de l'association ATABLE, édite un guide des circuits courts bio. Tous les lieux où l'on peut trouver des produits bio locaux sont recensés et présentés de façon pratique, dans un guide. La première édition avait déjà connu un vif succès en 2010.
L'Association Tourangelle pour une Alimentation Biologique Locale Equitable a un crédo : rapprocher les producteurs et les consommateurs de produits bio locaux.
Avec le soutien de la Région Centre, de la communauté d'agglomération Tour(s)plus, d'InPACT 37 et du GABBTO, elle diffuse les 20 000 exemplaires de cette nouvelle brochure gratuite, dans de nombreux lieux publics d'Indre-et-Loire.
ATABLE est une association membre d'InPACT 37.