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De ferme en ferme vous invite à découvrir les terroirs et les paysages de la région Centre.

Opération de promotion des agriculteurs et de leurs savoir-faire, De ferme en ferme se déroulera comme chaque année le dernier week-end d'avril. Moment de rencontre privilégié entre producteurs et consommateurs, sur le lieu même de production, De ferme en ferme c'est l'occasion de voir et comprendre les modes de productions agricoles. Visites commentées, activités, démonstrations et dégustations de produits de la ferme sont au programme.

En Région Centre, vous pourrez découvrir 57 fermes situés dans le Cher, la Creuse, l'Indre, l'Indre-et-Loire et le Loir-et-Cher. Les fermes sont réparties en 7 circuits, fruit du travail collectif mené par les agriculteurs sur leurs territoires tout au long de l'année, dans un souci de développement durable, et pour le maintien de campagnes vivantes:
- Plateau de Sainte Maure - Sud Touraine (15 fermes),
- Bourgueillois – Richelais - Chinonais (4 fermes),
- Gâtine Tourangelle (4 fermes),
- Boischaut Nord (6 fermes),
- Pays de Bourges –Vierzon (6 fermes),
- Boischaut Sud (15 fermes),
- Brenne (7 fermes).
L'agriculture durable est une composante centrale de l'opération. Elle se caractérise par le respect de l'environnement, la viabilité économique et les liens forts qu'elle tisse avec son territoire.

Soirée de lancement au Cinémovida de Châteauroux
Venez nous retrouver au Cinémovida le vendredi 24 avril à 20h30 pour une soirée Ciné-débat autour du film documentaire « Résistance Naturelle», de Jonathan Nositer.

Les producteurs participants à l'opération proposeront des dégustations de produits dans le hall et échangeront avec le public à la suite de la projection lors d'un débat animé par Thierry Chareyre.

Des animations tout au long du week-end
En complément des visites, plusieurs animations vous sont proposées par les producteurs eux-mêmes, en lien avec les activités présentes sur la ferme:
- Atelier transformation fromagère à 15h et à 17h
- Démonstrations insolites de Shiatsu sur chevaux,
- des démonstrations de tonte de brebis,
- des balades en calèche et des promenades à dos de poney,
- des initiations à la meunerie avec un moulin à meule de pierre,
- des expo photos,
- des démonstrations de concours de saut d'obstacles...
De ferme en ferme c'est aussi un concours photo sur le thème « Ma ferme en couleur! », les agriculteurs participants départageront les photos à l'issue de l'opération, et des partenariats avec les restaurateurs. La ferme auberge de Plume Cane à Mézières-en-Brenne (36), la ferme auberge des Buttons à Rosnay (36), les restaurants A la table de Babeth à la Châtre (36), L'Amantine à Lacs (36) ainsi que L'éventail, à Orcenais (18) participent cette année et vous proposent des menus spécialement élaborés à partir des produits des fermes participantes.

Nouveauté 2015 : Les fermes se découvrent à vélo !
Partez à la découverte des fermes, à la force des mollets, au cours de randonnées organisées fruits de partenariats avec l'enseignement agricole et le monde associatif. Une occasion originale de se rendre sur les fermes par les chemins de traverse !
En Boischaut Sud, c'est l'équipe AgroCyclo, composée d'élèves du lycée agricole de Châteauroux en partenariat avec le Club Cycliste de Nohant-Vic qui organise une randonnée VTT le samedi 25. Deux circuits sont proposés, 23 Km pour découvrir 4 fermes et 42 Km pour en découvrir 5. RDV à partir de 13h30 au stade de la Berthenoux pour les inscriptions et 1er départs dès 14h. Pour le secteur de Bourges, c'est l'association « Mon Cher Vélo » qui vous propose ces balades. Départ de Bourges en fin de matinée avec le pique-nique dans le sac à dos. Le samedi direction le Potagers de Charles-Marie au Subdray et le dimanche vous rejoindrez Les jardins de la Goutelle à la rencontre de Romain Jacquet à St Eloy de Gy.
De plus, parmi les 16 itinéraires proposés par le PNR dans le cadre de La Brenne à Vélo, les n°5 et 11 permettent de relier certaines fermes du circuit Brenne. Plus de renseignements sur le site www.parc-naturel-brenne.fr.

L'opération « De ferme en ferme » est coordonnée par la Fédération Régionale des CIVAM, et mise en place par un réseau de partenaires : l'ADAR CIVAM ? Alter'énergies, BioBerry, le PNR de la Brenne et le CIVAM de Valençay.

Pour se balader «De ferme en ferme», et retrouver toutes les informations sur les fermes et les animations il suffit de consulter le dépliant ou le site internet de l'opération : www.defermeenferme.com.