Pauline Salcedo, coordinatrice d'InPACT Centre, témoigne dans la revue de solidarité international Centraider. Elle revient sur la vision de l'agriculture et de l'alimentation portée par l'association et sur les activités menées pour y parvenir : accompagnement à l'installation et à la transmission de paysan·nes, l'accompagnement aux changements de pratiques agricoles, l'accompagnement des collectivités, la sensibilisation, la sécurité sociale de l'alimentation.
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Article page 26