Retour sur la journée des projets alimentaires territoriaux du 8 octobre
Chaque trimestre InPACT Centre et Résolis mandatés par la Région Centre val de Loire réunissent les acteurs engagés dans des démarches alimentaires territoriales pour des journées thématiques. La journée du 8 octobre était consacrée au "rôle des acteurs économiques dans les PAT". Si les termes de relocalisation alimentaire, de circuits courts et d'économie locale se sont largement imposés dans le débat public,